计算显示为何5度啤酒的致醉能力是4度啤酒的2倍【3】

    但是，在美国酒精的测量单位是标准杯。

    一“标准杯”含大约14克纯酒精，例如12盎司普通啤酒(通常5度)，5盎司的12度葡萄酒，或者1.5盎司的40度蒸馏烈酒。

但是，这种计算是经过简化的。事实上，除非酒已经喝完，身体在下一个小时里才开始处理残余酒精。

    根据英国慈善机构“饮酒须知”的说法，正常成年人需要大约一小时处理掉一个酒精单位，使其在血液中没有残余。

    根据史坦基先生的计算，这意味着一瓶12盎司(340毫升)的4度啤酒含1.4酒精单位。

    如果每小时喝一瓶啤酒，第一个小时后正常成年人处理掉了一个酒精单位，体内还残余0.4单位。

    两小时后，理论上残余量增加到0.8单位，三个小时后是1.2单位，以此类推。. 

    相比之下，同样大小的5度啤酒含1.8单位酒精。

    第一个小时后残余0.8单位，第二个小时后1.6单位，三个小时后2.4单位，这也就是喝4度啤酒所累积的残余量的2倍。

    对于烈酒来说，一杯通常含1个酒精单位，这意味着如果每个小时喝一杯，酒精可以被完全处理，没有残余。

    不过这只是简化的计算。

    事实上，在饮酒者喝下一杯酒的时候身体才会开始处理多余的0.4单位或者0.8单位，当然除非他们每个小时一开始就把酒快速喝完。

    正如史坦基先生指出的，人们很少能控制自己每小时喝一杯酒，他的计算只是作为一个指导来强调这个问题。

    他说，“所有残余的酒精会影响我们的心情，血液中酒精水平，身体协调能力，思考和表达能力，以及操纵机械的能力。”

    “认识到这些问题非常重要。如果我们想做出更好的决定，我们需要更好的信息。”

(译者：翟方文)

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