2015首届保加利亚莫斯利安酸奶节开幕

人民网保加利亚莫斯利安9月11日电（记者沈文敏）“2015首届保加利亚莫斯利安酸奶节”昨天开幕。被誉为世界五大长寿村之一的保加利亚莫斯利安，此次举办酸奶节，旨在弘扬酸奶文化，向全世界人民倡导健康生活方式。这同时也是为了庆祝莫斯利安与光明乳业之间自2008年起因酸奶而结下的友谊，并期望这份友谊在未来继续开花结果。保加利亚旅游部部长尼古莉娜·安格尔科娃、中国驻保使馆文化参赞尹亚利、光明食品（集团）有限公司总裁董勤以及光明乳业有限公司董事长张崇建等出席了此次活动，并体验了酸奶节中各种别具莫斯利安当地风情的活动。

充当桥梁，光明乳业与莫斯利安友谊流长

酸奶节正式开幕前，保加利亚总统普列夫内利耶夫在普罗夫迪夫市政厅接见了光明食品（集团）有限公司总裁董勤以及光明乳业有限公司董事长张崇建等一行，中国驻保使馆文化参赞尹亚利出席会晤。

普列夫内利耶夫总统表示：“中国与保加利亚历来有着深厚的友谊，两国在经济、文化、旅游等领域始终交流不断。中国一直是保加利亚最重要的贸易伙伴之一，与光明乳业的合作更是为两国在上述各方面的交流合作开辟了全新道路。感谢光明乳业为两国友谊作出不可磨灭的贡献，也期待未来双方有更多、更深、更广的合作。”

光明食品集团总裁董勤也在发言中回顾了光明与莫斯利安结缘的故事：“当年光明乳业来到莫斯利安，把‘长寿村的神奇秘密’带回中国和万千消费者共同分享。七年光阴荏苒，很高兴看到莫斯利安受到了广大中国消费者的厚爱，更已成为中国市场的领军酸奶品牌。此次酸奶节的举办，让我们深感责任重大，未来将继续为促进中保两国之间经济文化交流贡献企业的微薄之力。”

随后，保加利亚旅游部部长尼古莉娜·安格尔科娃和众多中保嘉宾一起出席了在莫斯利安举办的酸奶节盛大开幕仪式，并为莫斯利安“长寿之路”揭牌，双方还在莫斯利安村口栽下了象征中保友谊的未来将愈发郁郁葱葱的树苗。

精彩纷呈，全方位展现莫斯利安风情

此次为期四天的酸奶节呈现了一系列具有浓郁当地风情的活动。

“酸奶皇后”评选是极富莫斯利安风韵的一项重头戏。在莫斯利安，对于美的定义也如同莫斯利安人的生活方式一样：健康、自然，就是美。在初选中，每一位参赛的保加利亚姑娘都被要求用酸奶制作一道美食。当她们端着一道道精致的酸奶佳肴出现，脸上热情纯真的笑容感染了所有人。经过两轮的激烈竞争和评选，将决出酸奶皇后的冠亚季军以及两个特别奖项。

而在“酸奶与健康”科学研讨会中，来自中保两国的相关专家及研究人员则首次济济一堂，共同探讨了酸奶与健康、长寿的关系。

除此之外，酸奶节期间还举办了莫斯利安手工艺品展、照片展、儿童绘画比赛、厨艺大赏等多种活动，精彩纷呈，让每一位参与者目不暇接，更让参与者亲身感受了莫斯利安简单、自然、平和的生活方式。

成功典范，光明乳业国际化路线初具雏形

“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”，是光明乳业近年重要的发展战略。而正是在该战略的指引下，自2008年以来短短7年时间，莫斯利安品牌成绩斐然。作为开创常温酸奶先河的探路者，莫斯利安业已成为中国酸奶市场的领军品牌，年销量破百亿指日可待。在2011年和2012年更是成为首个蝉联被誉为食品行业诺贝尔奖的“世界食品品质评鉴大会”大奖的酸奶品牌，这也充分应证了国际专业评审对于光明乳业研发的莫斯利安酸奶卓越品质的高度肯定。

作为国际化道路的先驱品牌，莫斯利安的成功典范也让光明乳业益发坚定了国际化路线的信心：从2010年11月光明乳业收购第一家境外子公司暨优质奶源企业新西兰新莱特开始；到近期正式完成对乳业强国以色列排名第一的食品企业特鲁瓦的收购，从而利用其先进研发技术和制造技术帮助开发差异化产品，使光明乳业在新品开发和市场推广上领先一步，持续提升市场竞争力和扩大市场份额；再至与澳洲Pactum乳业集团携手打造世界顶级乳品质量监管体系。光明乳业愈来愈坚定地走在国际化道路上，也在帮助中国从乳业大国到乳业强国，从量变到质变的过程中扮演着越来越重要的角色。

（链接）2008年，为了让中国人都能喝上真正的好酸奶，光明乳业远赴世界著名长寿村——保加利亚的莫斯利安，并将当地的原产益生菌种带回中国，为中国家庭酿制出地道的“莫斯利安酸奶”。

2009年初莫斯利安酸奶正式推向市场，2012年开始在全国铺货上市。是中国国内第一款无须冷藏、保质期长达180天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式，使产品的销售打破时间和空间的局限。自上市以来，短短的时间内，莫斯利安酸奶因其独特的包装、高端的定位、优异的口感、健康的理念受到了广大消费者的喜爱，成为了中国市场的领军酸奶品牌。2014年，莫斯利安酸奶产品销售额突破60亿，今年更有望破80亿。在2011年和2012年，莫斯利安品牌更是成为首个蝉联被誉为食品行业诺贝尔奖的“世界食品品质评鉴大会”大奖的酸奶品牌，这也充分应证了国际专业评审对于光明乳业研发的莫斯利安酸奶卓越品质的高度肯定。