厄瓜多尔旅游美食推介会在京举办

人民网北京8月25日电 （赵健） 8月24日由厄瓜多尔驻华使馆商务处、厄瓜多尔出口与投资促进局、厄瓜多尔旅游局等共同举办的厄瓜多尔旅游美食推介会在北京哈拉巴墨西哥餐厅举行。通过厄瓜多尔旅游局亚太区总监黄晔华、厄瓜多尔驻华大使馆北京领事处领事宝拉女士等的介绍，来宾对厄瓜多尔的旅游资源、签证政策有了更进一步的了解。

厄瓜多尔丰富的自然形态使其拥有更加多样的农产品及海产品，加之长久以来不同种族和文化碰撞，形成了融合风味菜肴。本次推介会上，大厨米盖尔先生为来宾制作了虾仁冷盘沙拉、鲜虾炒饭、藜麦等厄瓜多尔特色美食，让每个人都体验了一把“舌尖上的厄瓜多尔”。 新鲜的虾肉、营养丰富的藜麦、色泽鲜艳的蔬果，令来宾回味无穷，心生向往。正如米盖尔大厨形容的那样 ，“厄瓜多尔菜肴的口味如大海，如高山，如丛林，如传说，如梦幻。”

近年来，中拉双方高层互访频繁，中国与拉美间贸易日趋增长，拉美对中国来说再也不是“世界上最遥远的地方”。随着厄瓜多尔等拉美国家与中国免签政策的实施，国内“拉美游”不断升温。据介绍，现在前往厄瓜多尔，旅游签证手续十分简便快捷。游客只需在厄瓜多尔旅游局网页上进行预约，面签后很快即可取到签证。值得一提的是，厄瓜多尔旅游签证从自入境之日起才算生效，因此游客可以更自由地安排自己的出发时间。

厄瓜多尔是世界上生物多样性最丰富的国家，19%国土面积是自然保护区。它拥有1600多种鸟类，17个印第安民族，62座海拔4000米以上的火山……用“一个国家，四个世界”形容这里最恰当不过：在神秘雨林中的亚马逊河上乘坐独木舟、沿安第斯山脉坐四天三夜的小火车体验山区和印第安部落风光、潜入太平洋海中拍摄座头鲸、登山加拉帕格斯群岛与巨龟、海豹、海狮和珍奇鸟类近距离接触……此外，厄瓜多尔独特的七彩玫瑰、口感细腻的巧克力甜点、手工编织的托奎拉草帽，都不失为一份给亲友和自己的特别礼物。