科学家称对着镜子吃东西能减肥

   有科学家称，对着镜子吃东西可以培养健康饮食习惯。发表在消费者研究协会杂志上的一篇文章揭示，人们从镜子中看到自己吃不健康食物会产生不适感，引起食欲下降。亲眼看到自己的形象，更容易使人意识到应该吃健康食物。因此，科学家表示在镜子前进食可以减少摄入垃圾食品。

科学家揭示，人们从镜子中看到自己吃不健康食物，会产生不适感，引起食欲下降。

   研究人员发现，在镜子前吃健康食物并不会引发不适感，也不会对食物的美味程度造成影响。中佛罗里达大学教授Dr Ata Jami说：“人们从镜子中看到的不仅仅是外表，镜子会使人更客观，对自己的判断也会和判断别人的标准保持一致。”

   科学家对185名大学生进行味道测验，让学生在巧克力蛋糕和水果沙拉之间选择，然后在装设镜子的房间和没有镜子的房间里分别评价食物的味道。选择巧克力蛋糕的学生反映，在有镜子的房间里蛋糕没有那么美味，而在没有镜子的房间中的学生把蛋糕吃光了。

   房间是否装设镜子对水果沙拉的味道没有产生影响。镜子推动参与者把自己的行为和社会标准进行比较。一旦有人没有符合标准，他们也并不想在镜子中看到自己，这只会加强他们的挫败感。因此，镜子的存在也就是这种不适感，可以降低不健康食物对人的诱惑。  

   不过，这仅仅发生在选择不健康食物的人身上，而那些选择健康食物的人没有产生任何不适感。根据研究结果，科学家建议在餐厅以及其它人们进餐的地方装设镜子，让用餐者看到自己吃东西的样子，由此培养健康饮食习惯。

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