澳大利亚儿童食盐摄入量超标50%

人民网悉尼3月17日电 澳大利亚儿童每日摄入超过正常标准50%的食盐，这使得他们患心脏疾病的风险加大。

据澳大利亚新闻集团报道，环球健康中心的乔治学院发现，一份学校的正常午餐含有5.21克盐，几乎达到4到8岁儿童一天的标准食盐摄入量。

报道称，简单地改变一下他们的午餐即可扭转这一情况。如果澳大利亚家庭选择低盐量的食物品牌，每餐的食盐量可以被削减到1.26克。选择不同的食物品牌可以使得一份午餐有3.95克含盐量的差别，这份午餐包括火腿，奶酪，西红柿酱的卷饼，再加上一个米泡条，以及奶酪蘸酱和小饼干的午餐。

一款名为“食物转换”的手机软件可以使家长们挑选到含盐量更低的食物。人们只需要打开手机软件后，用其扫描产品条码即可。

乔治学院的杰克·韦伯斯特博士表示，最近的营养调查报告显示，根据澳大利亚国家健康和医学中心委员会准则，澳大利亚儿童摄入了超标50%的食盐。过度摄入食盐会增加血管压力，从而导致心脏疾病多发。很多儿童摄入食盐过多的原因不是直接摄入食盐，而是进食了如面包、麦片、和包装过得食物等一系列的深加工食品。

韦伯斯特博士同时表示，儿童过多摄入食盐会使得他们在长大后倾向于选择高盐量的食物。（实习生 邢董雅雯）