人民网12月11日讯 据日本新华侨报网消息,日式料理在欧洲被认为是健康的料理,但却在消耗着地球大量的资源。12月10日,世界自然基金会日本分会公布调查报告称,如果世界上的人都按日本的饮食习惯生活,那么到2050年将消耗掉1.6个地球的资源。
由于日本国内耕地、渔场不多,只能供给日式饮食原料的24%,其余均依赖从中国等国家进口。该组织基于生态足迹模型定量研究分析,如果世界上的人都按日本的饮食习惯生活,那么地球很快将无以为继。
世界自然基金会日本分会解释,日本人的饮食习惯中经常废弃很多食物,如果减少这些废弃,将能减少粮食对地球负担的四分之一。(覃博雅)
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