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分享到QQ空间人民网伦敦10月20日电 最新数字显示，英国人每年因为过度消费而导致的食物浪费金额高达惊人的150亿英磅。
据每日邮报报道，通过对英国人超市消费的习惯进行研究发现，因为购买了太多的食物，平均每户英国人每年会扔掉价值500英镑的杂货。同时，有近一半的人会扔掉那些从未打开过的包装食物。
几乎一半的消费者不完全理解“过期日期”的含义，82％的人不懂得正确使用冰箱，这些都使得更多的食物迅速变质。还有约46％的在家做饭的人因为准备得过多而扔掉食物。
英国人自认为他们扔掉的主要是即食食品，如新鲜肉类，牛奶和果汁等。他们不完全明白食品包装上标注的最佳食用日期和使用日期的区别。近半数的消费者往往在“最佳食用日期”到期后就将食物扔掉，实际上，“使用日期”如果尚未到达，保存得当的食物仍然是可以吃的。（璗译）
(责编：耿聪)
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