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分享到QQ空间人民网斯德哥尔摩4月13日电（记者 商璐）瑞典营养家比利特?玛丽?达林13日对媒体称，瑞典饮食习惯必须得到改善，尤其是马铃薯的摄入量必须降低来避免过高肥胖率。瑞典健康饮食模板分为三个部分，第一块以高热量食物比如马铃薯，面包，披萨等；第二块主要由蔬菜和根茎类食物构成；第三部分包括少量的肉，蛋，鱼和豆类食物。达林称，“主菜里面有三个土豆的话实在是太多了，这部分必须减少，然后多吃一些蔬菜”。她还建议瑞典人要减少碳水化合物的食用，多吃含有维他命和矿物质的食品。低碳饮食是1972年由美国医生阿特金斯首次提出，1976年应用到瑞典饮食，形成瑞典健康饮食模板的重要理论依据。阿特金斯称，我们已经在检测这个饮食法是否需要一定改善，现在看起来达林比我们早一步”。瑞典食品安全局在官网上表态称正在做相关研究。
（责编：耿聪)
