法国超市，不期而至的“食品防盗”（环球走笔）

　　近来，法国里尔一家超市在鲜肉包装盒上安装了防盗扣。这种防盗扣通常用在衣物、化妆品、电子产品等贵重商品上，如今却装在了食品和日常生活用品上。超市如此“不信任”消费者，自然引来诸多不快，但苦衷与无奈也的确存在。

　　有统计显示，近年来法国超市年末实际营业额与理论营业额相差2.9%，这一部分多为失窃所致，其中食品成为“顺手牵羊”者的新偏好。在失窃商品中，奶酪占3.9%、鱼类占2.7%、糖果占2.45%、鲜肉占2.35%。日常生活用品单价虽然不高，但偷窃行为越来越盛，超市自然就招架不住了。

　　为防止此类小偷小摸行为，法国商家也是绞尽脑汁。先是购置防盗条形码，成本虽低，但却比较容易被撕去。有些商家便引入更高端的防盗手段，如通常用于音像制品的方形磁条，用于衣物的防盗扣等。随着圣诞节将至，商家开始在肉制品、鹅肝、熏三文鱼等贵重食品的盒子上进行防盗处理。但让商家无奈的是，此举不过是防大不防小，出于成本考虑，商家不可能对每个西红柿和鸡蛋都进行防盗处理。

　　小型超市和商店对食品防盗的需求，催生了超市防盗设备公司。不过，“道高一尺，魔高一丈”，偷窃者也越来越职业化。据法国媒体报道，他们会将玻璃纸放在购物袋中隔离防盗门警报，或将商品藏在衣物下，更有人将鲜肉藏在袜子里。

　　超市的无奈之举折射国家经济现状。欧洲债务危机久拖未决，失业率居高不下，曾经优厚的福利计划一再缩水。欧盟2011年大幅削减了“欧洲援助最贫穷者计划”预算，法国原本可以获得的援助额从7200万欧元削减至1500万欧元。“人民救助”组织负责人文森特·洛普雷特表示，目前法国的确有人食不果腹，该组织在2011年为250万人提供了1.81亿份救助餐，其中15万人是年轻人。该组织下加莱省负责人让—路易·卡伦表示，“有穷人说，如果没有救济，就只能到超市偷食品”。一名刚毕业的女大学生就坦承，在巴黎3年读书期间曾到超市偷东西，多是火腿、蛋挞等容易拿的食物。她为自己辩护道，物价在上涨，自己的预算则在萎缩，而大超市利润很多，便没了顾忌。

　　经济困境或许是暂时的，但上升到道德层面的社会问题更具长期性。