人民网悉尼7月14日电 在澳大利亚，很多人喜欢在每日餐饮中用含热量更低的人工甜味剂代替糖。而悉尼大学最新研究显示，长期摄入人工甜味剂会影响大脑反应，令食欲增加并导致肥胖，进而对人体造成健康威胁。此外，研究还证明人工甜味剂会诱发多动症和失眠症等疾病。

据澳大利亚广播公司报道，研究人员将果蝇分为实验组和对照组并进行了5天以上的观察，为实验组提供添加人工甜味剂的饲料，为对照组提供普通饲料。实验结果表明，实验组果蝇比对照组果蝇平均多摄取30%左右的食物和热量。悉尼大学副教授、该项研究组长格雷·尼利称，动物大脑中存在“奖赏中枢”以协调糖类和能量的摄取，并发送信号调节食欲。如果动物食用了人工甜味剂却没有摄入与之相应量的热量，大脑就会发送信号使其吃更多的食物。

报道称，研究表明长期食用人工甜味剂会增加患多动症和失眠症的风险，并降低食用者睡眠质量，使人体长期处于一种“禁食状态”。但这种状态并不是无法改变的，尼利称，实验组的果蝇并没有对人工甜味剂产生依赖，当停止食用并保持3天以上，大脑的调节功能会恢复到正常水平。但他也表示，动物的实验结果未必完全适用于人类。（实习生 秦敏）

分享让更多人看到