据中国之声《全球华语广播网》报道，本周四，加拿大卫生部和食品检验局宣布：一种转基因三文鱼可以安全食用并且批准售卖。这也是加拿大第一次批准转基因动物可食用。

加拿大卫生部提供的技术通报文件称，加拿大在最后一轮完整而严格的科学审查后，得出结论：这种转基因三文鱼和普通三文鱼一样安全，一样有营养。美国食品药品监督管理局2010年曾对同一种转基因三文鱼得出同样结论。但是由于环保主义者、消费者以及商业和娱乐教育组织的质疑，美国食品药品监督管理局到2015年11月才批准这种转基因三文鱼上市销售。这种转基因三文鱼的生产和速度是普通三文鱼的两倍。其原因在于它的基因混合了个头最大的三文鱼，奇努克三文鱼和一种鳗鱼的基金。

加拿大卫生部表示，转基因食品日益普及，正日益成为加拿大日常食物的一部分。经加拿大卫生部批准的转基因食物，已经在加拿大销售多年，是安全很有营养的。卫生部认为，改变作物和动物的基因能改善食物的质量。比如减少对杀虫剂的需求，使作物更加抗旱，使作物和动物长得更快。加拿大卫生部以前批准销售的是转基因农作物，而这种转基因三文鱼是卫生部批准销售第一种转基因动物。

另外，加拿大卫生部将不需要销售这种三文鱼的商店在包装上贴转基因食物的标签，因为根据加拿大相关监管条例规定，只有当食物有可能造成健康风险，比如食物过敏或对食物的营养品质造成重大改变时，才需要贴标签。显然加拿大卫生部认为，这种转基因三文鱼不属于这种情况。

在新闻发布会上，有记者问加拿大农业部长，“你是否会吃这种三文鱼？”他当时的回答是“会吃这种三文鱼”。因为科学证据显示这种鱼是安全的，而且他一直在吃由转基因作物制成的食品，他觉得这些食品都很好。

尽管如此，一些环保组织，比如位于哈利法克斯的生态行动中心，就对加拿大卫生部的决定表示失望。该组织曾对加拿大环保部批准商业化生产转基因三文鱼向联邦法院提起诉讼，遭驳回，但该组织已提出上诉。

这个组织的政策协调人表示，相关机构没有就此问题向加拿大民众展开咨询。加拿大卫生部的决定对他来说，令人感到震惊和不安。他说，在加拿大普通民众为了扩建房屋，向周围居民进行的咨询，可能都比批准销售转基因三文鱼要多。而另一个组织，加拿大水产业联盟表示，因为转基因三文鱼在市场上销售不需要贴标签，因此反对转基因食物的消费者，将不知道他们买的是什么东西，这种情况令人关切。（加拿大观察员胡声桥）

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