咋买门票咋停车？第九届中国航展服务全攻略【3】

攻略三：用餐

餐品形式多样 丰俭由人

记者从珠海航展有限公司获悉，第九届中国航展现场设三个餐饮服务区，为观众提供贴心、便捷服务。

航展馆区设三个就餐区，提供自助餐，以中餐为主。一般情况下，航展现场餐饮供应每日可满足11万人以上观众需求。其中，综合区餐厅位于航展馆区5号门入口处，可供3200多人同时就餐。另外，A、B两个餐厅，分别在3号、6号展馆旁，前者可供500多人同时就餐，后者可供600多人同时就餐。餐厅营业时间均为：11时30分至14时30分。

据介绍，作为航展现场餐饮供应商的深圳市金谷园实业发展有限公司提前一个多月开始了筹备，厨房设备、餐厅布置、服务人员培训等各项工作基本就绪。日前，航展新闻中心工作人员餐厅日前已开始供应工作餐。

为了做好第九届中国航展现场餐饮服务，深圳金谷园投入了上千万元在航展现场建设了临时中央厨房，搭建了约2000平方米的常温仓库及12个移动式冷冻冷藏库，用于储存各类干货及肉类食材；配备了两条长龙式微波隧道加热设备。按照设计产能，具备10万人/餐的加工能力，以确保现场观众用餐便利。

餐品形式多样。价格方面，品种丰富，口味具广谱性，包括盒饭、点心包和自助餐。价格适中，其中盒饭定价为40元/份。

为避免入场观众过于集中，排队等候时间过长，金谷园餐饮公司还首次在航展现场增设30个移动售卖点，每日可供应约8万份常温点心包，点心包的种类有：面包、鸡腿、巧克力食品、休闲零食、乳饮料等。每份点心包50元。

为满足不同人群的各种餐饮需求，航展现场还提供不同档次的自助餐服务。

特别提醒：A餐厅为高端商务自助餐，主要是向展商、专业观众等持航展有效证件人士开放，每日可满足2000人就餐。B餐厅航展前3天专业日（11月13-15日），主要向展商、专业观众等持航展有效证件人士开放；航展后3天公众日（11月16-18日），向所有观众开放，每日可满足3000人就餐。综合村自助餐厅，面向所有观众或其他各界人士开放。三个就餐区价格不尽相同，其中A餐厅最贵。航展前三天，A餐厅的自助餐价格为350元一位；后三天为220元一位。最便宜的自助餐在综合区，150元一位。