英国最佳餐馆 美味与艺术的完美结合

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Mallory Court酒店的餐厅。它有季节性的点菜菜单和每日更改的定价菜单,以及七道菜的品尝菜单。
Mallory Court酒店的餐厅。它有季节性的点菜菜单和每日更改的定价菜单,以及七道菜的品尝菜单。
来源:人民网-国际频道  2019年10月18日16:21

新的一期“AA旅游指南”推出了其第27版——餐厅指南,其中包含了2,000家英国餐馆。

这些餐馆因其“卓越烹饪”而入选,美食家必读。

Moor Hall,奥顿,英国兰开夏郡

兰开夏郡(Lancashire)的摩尔庄园(Moor Hall),已经从“ 16世纪的庄园转变为美食胜地”。

它拥有别致的餐厅和现代化先进的开放式厨房。

这里有着对美食的艺术创作,以及对细节无与伦比的关注。

伦敦Westbury酒店餐厅

厨师艾琳·威廉姆斯(Alyn Williams)负责伦敦梅菲尔区高档五星级Westbury酒店里的餐厅。

餐厅拥有敞亮的空间、无可挑剔的美食、热情周到的服务,提供“现代欧洲美食”,其中腌制的芹菜、黑布丁酱和小松菇很美味。

Ritz餐厅,伦敦

Ritz酒店于1906年首次开放,它有一个“令人惊叹的美丽餐厅,在面向公园一侧是落地窗,屋顶装饰阳光明媚的云朵天花板壁画。

美食有芦笋、野蒜,以及勃朗峰(Mont Blanc)甜点、栗子和朗姆酒冰淇淋。

Chapter One,布罗姆利,肯特

Chapter One是布罗姆利市肯特郊区的一个高档的放松场所,由厨师安德鲁·麦克里什(Andrew McLeish)经营。

餐厅内摆有陶罐,里面有辣椒酱、奶油酱和芥末酱,而甜点则包括Valrhona巧克力、松软的蛋糕和清甜的樱桃冰糕。

Gravetye Manor酒店,西萨塞克斯郡

Gravetye Manor酒店拥有优雅的现代舒适环境。其时尚的新餐厅由厨师乔治·博格格(George Blogg)经营,拥有充满活力的英式烹饪。

在这里你可以期待一种现代的风格、探索的风味以及质感丰富的创造性美食。

Mallory Court酒店餐厅,沃里克郡

Mallory Court酒店是一栋位于10英亩土地上的庄园住宅,拥有一个花园餐厅。

在餐厅可欣赏到美丽的花园和乡村景色,那里的花卉装饰和餐桌都构成了优雅的环境。

餐厅有季节性的点菜菜单和每日更改的定价菜单,以及七道菜的品尝菜单

Three Chimneys,斯凯岛

Three Chimneys是一家偏远的餐厅,在斯凯岛上。

首席厨师是斯科特·戴维斯(Scott Davies),他烹饪的美食精致,采用当地食材。

Patrick Guilbaud餐厅,Merrion酒店,都柏林

餐厅Patrick Guilbaud位于都柏林的五星级Merrion酒店内,自1981年开业以来,由厨师Guillaume Lebrun经营。

餐厅墙上是温暖的色调,装饰有爱尔兰艺术家的艺术品,经典的美食烹饪显示出其创造力。

L'Enclume餐厅

位于坎布里亚郡卡特梅尔的L'Enclume餐厅被视为提供“最先进的当代烹饪”的餐厅。

Sketch餐厅

Sketch是一家位于梅菲尔(Mayfair)的二级保护联排别墅中的餐厅。它的食物被描述为具有“高度概念化”。 

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(责编:燕勐、杨牧)
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