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到柏林感受“慢生活”

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柏林的有机农场。人民网记者管克江摄
柏林的有机农场。人民网记者管克江摄
来源:人民网-国际频道  2016年06月13日06:55

人民网柏林6月13日电 (记者管克江、冯雪珺)一件长裙,领围部分撩起来,就变成了套头衫;下摆提上去,看起来像套裙;反过来穿,又变了一个颜色……近日,一位艺术家带记者参观了柏林克罗伊茨贝格区的一家商店。这里的衣服都没有扣子,能够一衣多穿。其目的——据店主所说——是为了响应“慢生活”哲学,尽量减少对环境的破坏、提高衣服的使用效率。

慢生活运动最初由意大利社会活动家卡尔洛·佩特里尼提出。1986年,他首先在家乡发起了反对麦当劳快餐、提倡本地美食的“慢食”运动,并逐步扩展到100多个国家和地区。慢生活运动的参与者主张,他们的食物应当是有机的、新鲜的、产自本地,他们穿的衣服和使用的物品不是工业化大批量生产的、生产过程符合社会道德标准。比如上述多用衫商店就宣称,他们使用的布料直接从土耳其的棉农那里采购,就在商店后的工作间里加工。我们参观的另一家商店则表示,该店皮包使用的牛皮,来自于自然死亡的牛,而不是屠杀的牛。

实践慢生活运动需要经济基础。普通一件套头衫,如果在大超市里,30欧元可以搞掂;可在克罗伊茨贝格,没有70欧元下不来。纯天然牛皮包则需要数百欧元。不过柏林人似乎很热衷这种生活方式。去年记者曾参观过建在柏林一家废弃麦芽厂里的城市农场。这里轮种的400多种蔬菜水果不打农药,不施化肥,靠一旁的鱼池提供养料。每周他们挑选一些刚成熟的蔬菜水果装到小纸箱里出售,价格比商场高一倍多。农场正式营业才一个多月,“纸箱会员”已达300名的上限,更多的人只好进入等候名单。平时顾客也可到农场里现摘现买。

“慢生活和绿色生活紧密结合。”柏林旅游局市场部的李益说,柏林的森林覆盖率达40%,全市有2000多块绿地或公园,非常适合休闲。和伦敦巴黎等城市相比,这里的酒店、餐馆、文艺活动的消费要便宜好多。在巴黎吃一顿普通的午餐,同样价钱能在柏林吃米其林。她表示,来柏林旅游的中国游客越来越多,希望绿色旅游能够成为他们的关注点。为了吸引更多中国游客,柏林想了很多办法。柏林机场配备了中文翻译,并为爱购物的中国游客提供特别退税柜台。柏林皇冠假日酒店则推出了为中国而准备活动,保证让住店客人吃上中式早餐、看中文电视、有中国热茶、24小时有中文服务等。前些天端午节,意大利主厨还从网上自学了包粽子。

柏林旅游局市场部总监拉尔夫·奥斯登多夫说,旅游对促进不同民众和文化之间的交流发挥着重要作用。旅游也是柏林最重要的产业之一,北京是柏林的友好城市,期待更多的中国游客来到柏林,体验这里的绿色、文化和慢生活。

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(责编:王吉全)

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