绿色土豆走俏柏林绿色周（第一现场）

　　“嫁给我吧，‘琳达’！”一位名叫鲁曼的顾客在一家绿色产品展台前“长跪不起”。这是人民日报记者在第七十八届柏林绿色周上看到的一幕。“琳达”不是别的，而是一种德国人最爱吃的土豆。在该展台展出的是由德国莱茵兰—普法尔茨州的麦希特海默绿色食品公司种植的绿色土豆，鲁曼“跪求”的就是这种土豆。记者在展台前注意到，短短15分钟内，就有3位顾客要买这种土豆。由于只有4袋展品，而为期一周的展览才进行了一半，所以展台的卡林克先生不愿意卖。

　　“种植绿色土豆，首先要满足欧盟和德国绿色食品行业协会的规定，最主要的是不能使用化肥和农药。”卡林克对人民日报记者介绍。为了预防害虫，土豆从种下地之前就进行了预发芽。这样种到地里以后，土豆能快速长出大的叶子，不怕虫害。另外，种植间距保留得更大，一方面可以保持空气流通，防止病菌繁殖，另一方面也方便以机械除草替代除草剂。此外，在种土豆的前一年，就要减少地里的草籽，这能降低杂草的繁殖。“留一些草也是可以的，只要不影响土豆生长。”卡林克说，“种植绿色土豆，要进行更合理和有效的规划。”

　　麦希特海默公司去年生产了200吨土豆、200吨胡萝卜、80吨南瓜以及其他的绿色蔬菜。这些绿色产品基本在本地区销售，20%的产品由客户直接上门购买，剩余的通过当地超市分销。

　　德国绿色农业的发展主要由几大行业协会推动，“生物地带”就是其中一个。该协会展台的负责人告诉人民日报记者，如果说普通食品中可以添加100种添加剂，那么绿色食品只允许添加40种，而“生物地带”则只允许添加15种。行业协会对每一种绿色食品的种植、加工和销售都进行全程检测，认证时间长达两年，只有合格才能被称为绿色食品。

　　“德国消费者对绿色食品的需求增长很快，但绿色食品的生产却发展缓慢。”联邦农业和粮食署展台的负责人迪瓦尔德告诉人民日报记者。目前，德国的绿色农业只占德国农业生产的6%。绿色农产品的价格仍比较高，能享受绿色食品的还是少数人。因此，推动传统农业生产向更为绿色的方向发展，意义十分重大，空间也很广阔。目前，欧盟对农药和化肥的许可程序并不合理，生产商可以比较容易地使产品通过准入检测，而一些绿色农业组织发起的规定绿色农业耕地面积比例的倡议，也常常遭到农民利益集团的抵制。

　　（本报柏林1月20日电）