哈萨克斯坦驻华使馆

    哈萨克斯坦人是世界上最早的驯马者，哈北部地区早在5500年前就开始养马、骑马和驯马。他们对马情有独钟，自称为“马背上的民族”。爱马如命的他们却并不忌讳吃马肉。游牧生活方式深刻地影响了其饮食习惯，马肉是当地人日常生活和节日餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。