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分享到QQ空间人民网伦敦6月3日电 玛莎M&S将成为英国首个在面包产品中添加维生素D的零售商。
据英国广播公司报道，玛莎公司表示，两片面包就将提供人体每日维生素D需求量的15%，这有助于保持骨骼和牙齿的健康。
人体吸收的维生素D主要来自于皮肤对阳光的合成，其自然的食物来源包括油性鱼类和鸡蛋。目前食品厂家主要添加于早餐麦片、酸奶或饮料中。
玛莎公司自己的调查中表示，78%的消费者欢迎在产品中添加维生素D。
医学专家此前表示，英国佝偻病患病率日渐增加，这主要是因为维生素D的缺乏。研究还表明，维生素D有助于调节人体内的钙磷含量，可以预防癌症，老年痴呆症和骨质疏松症。（璗译）
(责编：耿聪)
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