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“007”吃红肉保持战斗力

饮食中很少出现蔬菜和水果

2012年10月09日08:57    来源:广州日报     手机看新闻

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“007”吃红肉保持战斗力

据新华社电   007系列小说主人公詹姆斯·邦德身手了得,仿佛不知疲倦。依照描述,他的工作需要消耗大量卡路里,那么他吃什么来获取热量?

多吃红肉和鸡蛋

英国学者比达尔夫仔细研究007系列小说,推出《烹饪执照》一书,揭示邦德的饮食习惯。他告诉BBC记者:“他(邦德)是红肉爱好者,尤其喜欢羔羊肉和牛肉。”小说中多次出现邦德大快朵颐烤羊肉串的场景,尤其是在《来自俄罗斯的爱情》一书中。

比达尔夫说,邦德注重早餐,通常吃下大量炒蛋和培根。当他在牙买加执行任务时,多食用奶油和牛奶。英国饮食协会的凯瑟琳·柯林斯说,这样的早餐相当适合忙碌人群,“可以摄入大量蛋白质,而且富含铁”。

柯林斯说,邦德工作时需要消耗大量热量,一天最多6000卡路里,红肉和鸡蛋中的蛋白质可以满足这一需求。此外,牛羊肉富含铁和维生素B12,有助邦德身上“各种割伤和擦伤”迅速恢复,也有助他保持警醒。铁还有助保持精力,“看起来,他能跑上几英里”。

比较偏爱咖喱

比达尔夫说,邦德也喜欢海鲜,“尤其是吃午餐时,有龙虾、蛤蜊、螃蟹等等”。在《金手指》一书中,邦德比较偏爱咖喱。

在国外执行任务时,邦德也喜欢尝试当地美食。比达尔夫说:“他喜欢吃当地人吃的东西,而且不是浅尝辄止。”在土耳其,他大嚼土耳其烤肉;在法国港口城市马赛,他爱上了那里的法式海鲜杂烩。

不过,邦德的饮食中很少出现蔬菜和水果。比达尔夫说,事实上,邦德的饮食习惯与健康饮食“几乎背道而驰”。当然,这可能由于弗莱明认为蔬菜比较平常,不值一提。

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(责任编辑:杨铁虎)

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