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英又有35种食品含“对位红”
  2005年05月07日05:04 【字号 】【留言】【论坛】【打印】【关闭
  食品标准局称其含量不会威胁人体健康,相关产品已紧急撤下货架

  本报综合报道  继两周前发现美国一食品公司的产品中含有禁用工业染料“对位红”后,英国食品标准局5日又在35种食品中发现“对位红”,并公布了受到污染的35种肉类制品名单,目前相关产品已经被紧急撤下货架。这是英国食品标准局自4月21日以来第二次宣布发现受到“对位红”染料污染的食品,也是从2月份发现350多种食品受到“苏丹红1号”染料污染以来第三次宣布食品受污染。

  “对位红”藏身辣椒酱

  英国食品标准局5日发布的新闻公报说,此次发现的35种食品中均存在一种含“对位红”的辣椒酱,其含量尽管不足以对人体健康构成威胁,但消费者仍需对其采取谨慎态度。据悉,这种辣椒酱由西班牙某公司出品,在乌兹别克斯坦加工,进口到英国,随后销往当地的一些食品加工企业。

  食品标准局建议消费者不要食用这些商品,将其退回购买的超市或供应商。

  欧盟将统一探讨食品污染

  从食品标准局公布的名单看,这35种产品绝大多数是英国超市自产自销的食品,召回行动波及范围较小。尽管如此,食品标准局已经要求欧盟在欧洲各国对含“对位红”的食品采取行动。

  英国食品标准局局长安德鲁·瓦基博士表示,欧盟将在5月10日举行会议,研究在欧盟范围内防止染料的食品污染问题。

  “对位红”毒性尚待查明

  “对位红”是一种常用的红色颜料,亦称对硝苯胺红,常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似,都是工业上使用的化学物质,都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍,“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性,但其毒性尚在研究中,不甚明了。

  4月21日,食品标准局发现美国大众食品公司生产的商标为“OldElPaso”的辣味墨西哥菜和墨西哥玉米煎饼中含有“对位红”染料,食品标准局的专家当时建议:“尽管有关‘对位红’的资料有限,但消费者将其视作一种遗传毒性致癌物是比较谨慎的做法。”根据英国1995年颁布的《食品色素规则》,食品中添加“对位红”是违法的。

来源:新京报 (责任编辑:王金雪)
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