阿根廷:小费强迫付 业界起争议

2009年09月20日18:14  来源:新华社

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    据阿根廷媒体19日报道,几名阿根廷议员向议会提交了一项议案,要求顾客在餐厅就餐时必须支付相当于10%餐费的小费。这一建议在阿根廷餐饮界引起强烈争议。 

    阿根廷议会曾在1976年取消了当时的一项规定。这项规定要求顾客在餐厅就餐时必须支付相当于餐费10%以上的服务费。此后,阿根廷人在餐厅支付小费一直是自愿行为,对于服务态度差的服务生可以少付小费。 

    对于部分议员向议会提交的这项议案,阿根廷旅馆及餐饮协会主席路易斯·佩尼亚明确表示反对。他指出,顾客支付小费是对服务生提供良好服务的奖励。如果强行规定顾客支付小费的比例,很可能会因为激励机制的缺少造成餐厅服务质量下降。 

    不过,也有部分餐饮业人士对这项建议表示赞成。他们指出,小费在服务生收入中的比重高达50%。如果能将顾客支付小费的比例固定下来,将使服务生的收入更有保障,能够更加安心地提供良好服务。(记者宋洁云 冯俊扬)

(责任编辑:王欲然)
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