安邦立国农为重――以色列纪行之一

人民网记者  王南

2006年04月12日08:29  来源:人民网-《人民日报》

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  图为马沙贝·萨德基布兹生活区一角。
  本报记者 王 南摄
  繁花劲草,碧树绿茵,一幢幢房屋散落其间,一条条道路曲径通幽――这是记者在以色列南部内盖夫沙漠深处一个名叫马沙贝·萨德的基布兹看到的景象。倘若不是亲眼所见,实在无法想象其原址竟是一片沙漠乱石。

  所谓基布兹,是犹太民族和以色列特有的一种农业实体和农村社区,其历史始于上世纪中叶。基布兹的重要特色在于,所有成员无私有财产,大家共同劳动,共同分享劳动成果。它在以色列农业的发展过程中发挥过重要和积极的作用。

  如今,以色列各地仍有200多个基布兹,其中不少与马沙贝·萨德基布兹一样,也是在自然条件十分恶劣的地方建立和发展起来的。基布兹负责人安娜女士介绍,马沙贝·萨德基布兹始建于1949年,起初只有50来人,而今已发展到500多人,经营范围也从单一的农作物种植,发展成兼有农业、畜牧业和相关加工业,以及旅游休闲业等多种产业。基布兹饲养的奶牛曾多次在国内外获奖;用于接待游客的客房、餐厅和娱乐等设施应有尽有,而且达到了星级标准。基布兹生活区内环境优美、清静安宁,居民们住宅宽敞,并辅以商店、诊所和学校等配套场所。

  马沙贝·萨德基布兹的例子,仅仅是以色列农业、农村发展史的一个缩影。早在立国伊始,以色列领导人就清醒地意识到,由于国土面积小,且大部地处沙漠、荒漠地区,加之水资源相对缺乏和分布失衡,农业发展存在着“先天不足”,因而必须走科技发展农业的道路。

  对于农业方面的研究开发,以色列政府始终在财政上予以积极支持,每年为此投入的经费要占国内生产总值的3%,属世界上投入比例较多的国家之一。以国内几乎所有的重点大学都有农业方面的研发项目。以色列农业部不仅设有负责农业研究的机构,还承担农业科技推广和农业经营服务方面的工作。

  为解决水资源相对缺乏和分布失衡问题,以色列农业科技人员开发出了高效节水灌溉技术,其中最为著名的是滴灌技术,这项技术不仅在以色列国内广泛运用,而且还推广到其他国家。将经过处理的污水灌溉农田,开发出某些可用咸水、海水灌溉的农作物,如棉花、西红柿和甜瓜等,堪称世界农业的典范。在过去的50年里,以色列的节水技术和高效用水管理使农业产量提高了12倍。每头奶牛的年均产奶量已从上世纪70年代的0.6万升提高到目前的1万升。

  开发具有较高科技含量的农用温室,以克服土壤、气候和水源等自然条件限制,获取较高的经济效益。以色列现有数千公顷农用温室,它们不仅坚固耐用,而且还有多种功能:气温控制――白天使室内降温,晚间使室内升温;光谱控制――对射入室内的紫外线、红外线等进行调控,最大限度地发挥这些光线对不同农作物的有益作用;害虫控制――使用添加了各种色调的温室材料,来减少室内害虫的活动和病害的发生范围;电脑控制――实现室内供水、施肥和室温的自动化控制。

  依托高度专业和发达的科研体系,以色列科技人员不断改良、开发农作物品种。例如,通过推迟花生的开花期使花生仁增大了4倍;成功开发出棕色和绿色等彩色棉花,还有樱桃西红柿、便于冰箱储藏的西瓜等。

  尽管以色列一半国土面积处于干旱或半干旱地带,其余地方又多为陡坡和森林,以色列依靠先进的农业科技,不仅能满足国内对农产品的大部分需求,而且每年出口价值13亿美元的农产品,以及价值12亿美元的农业设备和农业科技。所以,高度重视农业科技开发并将其运用于相关领域,是以色列农业成功的关键所在。

    《人民日报》 (2006-04-12 第07版)

(责任编辑:赵艳萍)
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