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美国总统布什以早睡著称,但在18日晚,他却因为要参加当晚的一个盛宴而决定破一次例。这是布什总统任内第5次举办盛大宴会。但由于宴会主角印度总理辛格只是政府首脑,不是国家元首,所以这场宴会只能算“官方宴会”,而不是国宴。
宴会摆设皆费苦心
鉴于来宾基本上都是名声显赫的人物,而宴会主角更是来访的印度总理曼莫汉·辛格及其夫人古尔莎兰·考尔,所以宴会大到会场布置,小到餐具以及图案的选择都极为考究,透出浓浓的印度风情。
菜谱中的印度特产香米和莲花、藏红色的丝绸桌布、鲜艳菊花和玫瑰构成象鼻状的图案,所有这些表明一切都与印度有关。
此次晚宴的地点———国家宴会厅是布什夫妇最喜欢去的娱乐场所之一。
宴会厅里摆放了12张圆桌,每张圆桌都铺上了镶有纯金金边的藏红色桌布。
餐桌的中央饰有藏红色和深粉红色的玫瑰图案,三角椅子上饰有绿色菊花和兰花图案,而其他的鲜花图案由莲花和玫瑰组成象鼻形。
菜谱极富“想像力”
尽管白宫在今年年初辞退了首席大厨沃尔特·沙伊布三世,但这对于晚宴的菜谱设计似乎没有产生什么影响。劳拉的发言人苏珊·惠特森说:“白宫首席大厨助理极富想像力。”
参加晚宴的134名嘉宾,其中包括布什总统及第一夫人,都将享用4道菜。第一道为冷芦笋汤和柠檬奶酪;第二道为平锅烤比目鱼、淡黄色胡萝卜酱;第三道为印度特产香米、阿月浑子果、醋栗及香料味夏季蔬菜;第四道为比布莴苣沙拉和柑橘调味酸辣酱。
在餐后甜点方面,大厨别出心裁地制作了一个莲花状的巧克力,辅以芒果、豆蔻状巧克力以及腰果状冰淇淋三种饰物。
嘉宾都要盛装出席
两年前为迎接肯尼亚总统而举行国宴时,敲定宴会中使用的餐具时也颇费了一番苦心,白宫方面最终选择了镀金的刀、叉、汤匙,透明杯子,瓷制的碗、罐等,镶有宽幅金边的象牙色盘子,其中央是一幅金黄色的白宫图案。
而参加晚宴的人都需戴领结,这意味着男士要穿无尾礼服,而女伴则需穿华丽的鸡尾服或垂至地板的礼服。
新闻链接 总统国宴知多少
此次宴会是布什总统任内举行的第5次盛大宴会,也是他第二任期内第一次举行宴会。
布什总统此前只举行过4次国宴,2001年“9·11”恐怖袭击事件发生前数天,布什总统为墨西哥总统举行国宴。随后分别于2002年7月、2003年5月和10月为来访的波兰、菲律宾和肯尼亚总统举行了国宴。但18日的晚宴是一场“官方”宴会,而不同于先前的那4次“国宴”,因为辛格只是政府首脑,不是国家元首,但两者之间的差别极为细微。
每次国宴,都会有为来访元首准备的特色菜。2003年,在为以出产咖啡闻名的国家肯尼亚总统基巴基准备的国宴上,就有咖啡冰淇淋,还有一个完全用巧克力做成的老式咖啡机形状的蛋糕,这一顿国宴赢得了肯尼亚总统的大加赞赏。
喜欢在晚上9点左右上床睡觉的布什不喜欢参加这种奢华宴会,因此他在举行国宴方面远不及他的前任。 (程来飞)
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