外媒:七大因素影响全球粮食安全--国际--人民网
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外媒:七大因素影响全球粮食安全

2011年02月28日08:39    来源:新华网     手机看新闻

  


  2011年2月15日内蒙古农牧区持续干旱内蒙古托克托县境内干旱的草场明沙裸露(2月15日摄)。新华社记者张领 摄

  美国《耶鲁全球化》在线杂志2月l8日文章 原题:近在眼前文章的粮食危机(作者美国塔夫茨大学经济学副教授戴维·达皮斯)

  粮食价格的飙升引发了人们对于全球粮食短缺的担忧。联合国粮农组织前不久宣布粮食价格已创下历史新高,世界银行称因为粮食价格上升而忍饥挨饿的新增人口达到4400万。在中东地区传播的骚乱在一定程度上是由飙涨的粮食价格引起的。

  关注气候变化的人们准确地注意到,极端天气对作物有害,前不久发生在俄罗斯和中国的大旱以及澳大利亚、印度、巴基斯坦和欧洲的洪水都表明了这一点。其他人注意到,中国正在迅速发展,该国的中产阶级吃肉更多,而这需要更多谷物饲料。

  对未来十年起决定作用的一系列复杂的全球因素可能使得当前的问题看起来非常简单。

  第一,产量增加了。从2006/2007年度到2010/2011年度,美国农业部估计大米、小麦、玉米、大豆以及其他谷物和油籽的总产量由17.8亿吨增加至19.6亿吨,增加了10%。世界人口在这四年中增加了不到5%,因此产出增加的速度是人口增加速度的两倍多。这在今后能持续多久另当别论,但在世界人均粮食占有量多于以往之时,很难说恶劣天气推高了粮食价格。

  第二,中国的需求是一个因素,但迄今为止主要在大豆和其他油籽方面。这些油籽的使用量增加主要是用于动物饲料。这一需求的增长速度超过了人类对基本谷物的需求。中国的大豆产量停滞不前,因此增加的消费都依赖进口。从2006/2007 年度到2010/2011年度,中国对油籽的进口增加了约3000万吨,基本上等于全世界的进口增长。全球油籽的总产量仅增加了3600万吨,因此中国在这段时期内占去了全球产量增加中的大部分。中国小麦、玉米和其他谷物的净进口量增幅适中,约为400 万吨,而全球产量增加了约1.4亿吨。玉米和其他谷物能在一定程度上替代油籽用作动物饲料,因此油籽价格面临的压力转化成了谷物价格普遍面临的压力。
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(责任编辑:李叶)
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