科默福德在白宫做菜。     （美联社图片）

　　经过6个月的“精挑细选”，8月14日，美国第一夫人劳拉终于选定了白宫“首席御厨”。菲律宾裔美国人克里斯蒂塔·科默福德成为白宫历史上首位“首席女御厨”。

　　科默福德今年42岁，曾在法国接受过专业培训。自1995年进入白宫后，她一直是前首席大厨沃尔特·沙伊布的助手。今年2月，因为不能满足劳拉的口味，沙伊布遭到解雇。从此，“首席御厨”的职位就一直空缺。6个月来，布什夫妇在白宫对200多位顶级大厨进行了测试和考察。最终，科默福德冲出重围。据说，今年7月，她在为印度总理辛格准备的国宴上，以4道地道的印度特色菜征服了100多位宾客，也让挑剔的劳拉最终确定了御厨人选。而她与劳拉良好的沟通更让第一夫人感到满意。

　　“首席御厨”虽然风光，却是份苦差，不仅要满足布什喜欢的得州口味，还要擅长劳拉偏爱的墨西哥美食。而每周还有将近2000人来白宫参加各种宴会。与这份“难侍候”的工作不相称的是，白宫开出的工资———每年只有8—10万美元。▲

　　（忆佳）

　　《环球时报》 (2005年08月17日 第八版)  

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