德报：政治家饮食的政治意义

　　新华网消息：据德国《南德意志报》2月15日报道，数十年来，香肠在德国是一种不分党派的“国菜”。政治家们必须吃得下各种香肠，特别是身旁有摄像机的时候。比如前总理格哈德·施罗德就对付得了种类繁多的香肠：咖喱肠、烤肠、法兰克香肠。在大块朵颐的同时，施罗德总是传递出同样的信息：我，施罗德，也是普通百姓。从我的一日三餐就能看出我是个什么样的人；别在我面前提蔬菜！必要时，他甚至让妻子多丽丝在汉诺威的一次庆典活动上喂自己吃薯条。这当然博得了在场群众的好感。应该让选民在不知不觉中发现，普通人爱吃的东西也很合领导人的胃口。

　　现任总理安格拉·默克尔在这种场合的表现跟前任一样爽快。她也不畏惧高热量、高脂肪食品，而且总是强调自己是土生土长的德国人。她允许记者拍摄她和美国总统一起烤肉的照片；她和最狡猾的对手共进早餐；她在《彩色画刊》以及赖因霍尔德·贝克曼的谈话节目中坦承，最喜欢吃在度假寓所亲手烘制的李子蛋糕。

　　2007年，默克尔甚至作为第一位女宾参加了不来梅传统的“海员聚餐”，活动长达5个小时。餐桌上摆着各种佳肴：鳕鱼干、羽衣甘蓝配香肠、比目鱼和煎小牛肉、芹菜沙拉和柴郡干酪配鳀鱼。默克尔表明自己吃得下这些高热量食物的目的很明确：可以忍受这些食物而且肠胃不会造反的人，也有能力消化政治上的难题。

　　政治家吃了什么，马上会变成有政治意义的事情，因为吃的食物并不重要，重要的是这个举动有什么象征意义。当权者向来要在公开的宴席上证明自己体力充沛。在法王路易十四的宫廷中，人们经常能见到这位君王做最重要的工作：公开进食。君王进食的时候，宫廷佞臣必须与他保持适当的距离，然后逐道端上美味佳肴。

　　意大利托斯卡纳区议会党团的议员们首先有着共同的爱好：红酒。在美食餐馆林立的政治中心柏林，品尝美味也已经成了人们的习惯。一进餐馆，所有人都争先恐后。

　　相反，政治家在公共场合会扮演另一种角色。他们在探照灯下表现得客观清醒，对蔬菜情有独钟，因为对政治而言这是正确的做法。在谈话节目中号召德国人健康饮食的政治家应该是家庭部长乌尔苏拉·冯德莱恩这样的人：她不放过每个苹果，就像一颗活生生的维生素炸弹。不过黑森州州长罗兰·科赫在这方面就有问题了。他以业余厨艺爱好者的姿态在竞选中亮相，试图表现自己作为身穿围裙的当家男人的亲民一面。不过这种尝试起到了反作用：反对派正好有机会痛批科赫传播“恶心的菜谱”。