印度的洋葱个头不大，但在印度人的生活中却扮演着极为重要的角色。印度人离不开洋葱，几乎所有的菜都可以看到洋葱的影子，几乎所有的主食都可以闻到洋葱的味道。用一位印度朋友的话说就是，没有洋葱，所有的菜都黯然失色，所有的饭都索然无味。据统计，仅新德里每天就要消费至少400吨洋葱，全国每天则需要上万吨。小小洋葱，牵动着10亿多印度人的神经。

　　洋葱这印度人的生活必需品，如今却变成了奢侈品。前一段时间，印度各地的洋葱价格一路疯涨，普遍从平时的正常价格每千克8卢比（约合人民币1．6元）攀升到现在的每千克20卢比（约合人民币4元），涨了1．5倍。其中以马哈拉施特拉邦的涨幅最大，在孟买和浦那的菜市场上，洋葱已经卖到每千克30卢比。孟买的一个印度朋友来电说，那里的洋葱价格“像坐上了直升机”。像他这样的中等收入家庭，现在买洋葱也是小心翼翼地反复挑选，在称量之前反复掂量，他觉得如今的洋葱正日益“变重”。

　　在印度连洋葱都买不起，就意味着几乎不能吃菜了。洋葱是最便宜的蔬菜之一，随便到任何一个菜市场，你都会发现销售量最大的总是洋葱、土豆、西红柿，因为这是印度的三大主要蔬菜，也是最便宜的“大路菜”。据当地电视台报道，24日新德里菜市场上，土豆的价格是每千克18卢比，而西红柿的价格是每千克24卢比，看来印度有很多人未来一段时间只能每天吃土豆了。

　　洋葱身价倍增，原因主要有三：首先是雨水过多导致洋葱大幅减产。在印度有一个绵延数千里、专门种植洋葱的“洋葱带”，跨越马哈拉施特拉邦、中央邦、卡纳塔克邦、安得拉邦、拉贾斯坦邦和古吉拉特邦等六个大邦。今年8月和9月印度大部分地区遭受强降雨袭击，使大片待收洋葱烂在地里。

　　其次是洋葱种植面积减少。由于过去几年洋葱连年大丰收，价格一路走低。种植户为此“伤透了心”，纷纷改种其他作物，使得今年的洋葱种植面积急剧减少。

　　再次是不法商户利用节日哄抬物价。10月和11月是印度传统大型节日比较集中的季节，市场需求高出平时，一些商贩借机制造货物紧缺的假象，并散布涨价谣言，牟取高利。

　　洋葱价格持续上扬已经严重影响到人们的基本生活。据统计，印度有多达8亿人口每天的生活费不到90卢比，其中吃饭就占了大半。洋葱的涨价使日子更加吃紧。近日，《印度斯坦时报》以《洋葱泪》作为头版标题，详细报道了这次“洋葱危机”，对叫苦连天的民众表示严重关切。《亚洲世纪报》也在头版标以醒目的大字标题《洋葱价格上涨，印度人民落泪》，反映人们的疾苦。

　　有分析认为，如果政府不能把人民的眼泪及时擦干，接下来将是“自己泪流满面”。洋葱是印度一种典型的“政治蔬菜”。1980年，英迪拉·甘地就是利用当时执政的人民党没有能够有效控制洋葱价格一事发难，硬是把人民党拉下马。1998年，印度人民党在拉贾斯坦邦和新德里的地方选举中接连败北，一个很重要的原因就是没有控制住洋葱价格。此次“洋葱危机”更甚于以往，舆论普遍担心它会冲击到现在的政治秩序。

　　为了避免在此事上栽跟头，印度政府已经采取行动。最近，中央到各邦都把平抑洋葱价格作为头等大事来抓，接连召开专项会议商讨应对办法。农业部国务部长帕瓦尔甚至主持召开各部委联席会议，专门讨论化解洋葱危机的举措。马哈拉施特拉邦一位部长明确对记者表示：“我们已经决定通过瓦嘎海关从巴基斯坦进口洋葱，并且指示一些机构积极筹备。”新德里市政府动手比较早，从拉贾斯坦邦高价收购了一批洋葱，低价出售给市民，已使市场价稳定在每千克20卢比以下。此外，私人公司还从巴基斯坦进口了2000吨洋葱。

　　有媒体评论认为，印度政府的上述之举只能解燃眉之急，因为进口的洋葱只能比现在的洋葱更贵，而国内下一季洋葱最早也得等到来年1月份上市，可谓是“远水不解近渴”。

　　（本报新德里电）

　　《人民日报》 (2005年11月08日 第七版)