今年，國際糧食價格延續前幾年的上漲勢頭，大幅攀升。聯合國糧農組織的統計數據顯示，全球糧食價格２００６年上漲了１２％，２００７年上漲了２４％，２００８年前８個月漲幅超過５０％。

　　國際糧食價格飆升所帶來的糧食危機成為困擾世界的難題，對世界經濟和全球安全產生了嚴重的影響，其中發展中國家受到的影響最大。在撒哈拉沙漠以南非洲地區，有３億人生活在日均消費１美元的貧困線以下，其中許多國家的糧食需求嚴重依賴進口。伴隨著糧價上升，今年以來，喀麥隆、布基納法索、塞內加爾、科特迪瓦等多個非洲國家相繼發生“糧食騷亂”，造成人員傷亡。全球最大的大米出口國泰國也受到影響。由於國際糧食市場供求失調，出口商趁勢投機，泰國國內今年４月出現米荒，大米價格的飆升幅度超過１００％。

　　世界銀行今年４月的一份報告指出，對糧價影響最大的是歐美國家發展生物燃料。報告稱，２００２年至２００８年２月，一攬子糧食價格上漲了１４０％，促成這一漲幅的因素中，能源和化肥漲價佔１５％，生物燃料生產佔７５％。用糧食生產生物燃料還促使農民改變糧田的用途。結果，糧食買賣投機活躍，國際市場糧價不斷攀升。

　　今年９月以來，國際金融危機爆發，全球經濟面臨衰退風險，國際市場大宗商品價格下跌，國際市場上糧價也相應出現回落，糧食危機暫時得以緩解。從長遠看，世界糧食市場供需狀況不容樂觀，糧食價格仍存在走高的可能，需要各國政府和國際組織緊密合作，把穩定國際糧食價格和保障糧食安全作為一項長期目標。