６月２４日上午，由國際著名的燕麥專家、加拿大農業部谷類與油料作物研究所終身教授布羅斯、中加農業科學合作項目執行代表周堅強博士率領的“加拿大燕麥專家團隊”一行４人，專程從渥太華來到吉林白城市，考察加拿大燕麥在中國東北的生長情況。燕麥在中國是口感差、產量低的一種農作物，但有關專家在白城地區田間地頭看了加拿大燕麥的長勢后，都不約而同的贊嘆：“燕麥雖小但可作大文章，加拿大品種的燕麥正在中國孕育著一個大的產業。”

　　“燕麥之父”送回“孩子”

　　布羅斯教授長期從事燕麥研究，並把他培育出來的數十個優良品種都看成是自己的“孩子”。他說：“燕麥是４００多年前從中國傳到海外的，我培育的許多燕麥品種中，都含有中國燕麥的血緣。我願意無償把它們送回中國，協助中西部地區的農民脫貧和增加收入。我相信燕麥會更好地造福人類，也希望中加農業領域裡的合作在未來會更好。”

　　布羅斯教授培育的燕麥品種以高產、抗病、抗寒、耐干旱著稱，尤其是裸燕麥，因籽粒飽滿、光潔、無絨毛、易加工，廣受加工商和消費者的歡迎。加拿大政府和農業部為表彰他在農業領域裡的卓越貢獻，在他退休那年向他頒發了最高榮譽獎“加拿大勛章”，並特別授予他“終身教授”稱號。在過去９年當中，布羅斯教授用白求恩精神要求自己，在不收取任何報酬的前提下，每年都不辭辛苦，親赴氣候與加拿大相似的中國西部地區，到田間和地頭協助當地農民推廣燕麥種植技術，幫助他們脫貧致富和改善當地的生態環境。在以布羅斯教授為首的“燕麥團隊”推動下，燕麥推廣工作已擴大到全國７省的１３個協作單位。在吉林省政府和外專局的支持下，白城試種加拿大燕麥已從１９９９年的１畝地，擴展到２００２年的６００畝、２００３年的４５００畝。今年試種的３０個品系具有豐產、穩產、適應性強和耐干旱的特性，4萬畝燕麥長勢喜人，一片“風吹草低見牛羊”的豐收在望景象。

　　記者在白城市的田間看到，在一塊７５００畝的燕麥地上，今年４月種植的燕麥已長到１．１米高，７月中旬可以收成，而計劃７月２０日復播的休眠燕麥，１０月１５日就可以收割。已經種了３年燕麥的孫孝臣告訴記者：“由於加拿大燕麥分?好、易灌漿，與種玉米相比投入少、成本低、管理容易，即使在玉米都不長的劣質土地上，１畝燕麥也可以生產200公斤左右，再加上燕麥杆可以當飼草賣錢，收入不低於種玉米。更為重要的是，白城農科院的專家測定燕麥葉有排鹽鹼作用，幾年下來，這塊地的鹽鹼度大大降低，生態環境得到了改善。更可喜的是，周圍的農民，也常來地裡參觀、打聽和要求播種，可見加拿大教授的‘孩子’很適應這裡的水土。”

　　白城要建設“中國的燕麥城”

　　布羅斯教授和以他為首的燕麥團隊在過去９年裡做了許多工作，他們從事的中加合作推廣燕麥項目在解決中國糧食安全、改善生態環境、促進農牧業均衡發展、幫助內蒙、河北、吉林等邊遠地區人民脫貧致富，以及為城市居民提供健康食品等方面，都做出了巨大的貢獻。目前加拿大燕麥在中國的種植已取得突破性的成果，在吉林白城這樣鹽鹼性土質、氣候寒冷、干旱的地區，燕麥實現了兩季生產。

　　白城市位於吉林省西部，是吉林、黑龍江、內蒙古三省的交界處，面積２.６萬平方公裡，人口有２０２萬。白城市委書記岳清友、副市長王曜午對記者表示，白城曾是燕麥的故鄉，燕麥在白城有許多傳說和故事。但用燕麥促進農牧業和諧發展，用燕麥治沙還是１９９９年引進加拿大燕麥品種的事。為此，白城計劃到２０１０年把燕麥播種面積擴大到２０萬畝，今年在內蒙播種的１.５萬畝也全部收購回來。白城計劃用燕麥來發展兩條產業鏈：一條是通過每年深加工１５００噸燕麥，生產燕麥米、面、餅干、纖維素片和濃香型燕麥酒等系列產品﹔另一條是用燕麥杆做飼料發展養牛、羊、兔、雞等家禽，提高它們的附加值，通過增加飼料使白城的畜牧業產值達到全市總產值的５０％。這樣就使白城逐漸形成了“燕麥品種選育基地──燕麥品種繁育基地－－優質原料生產基地──科企聯合加工基地──生產特色產品的基地”。

　　由於燕麥與水稻和小麥不爭耕地，燕麥的麥秸可作飼料，這對中西部地區發展特色農業，特別是促進畜牧業發展、遏制土地荒漠化和協調人與自然的關系，都有重要的現實意義和長遠意義。在白城市農科院多年試種燕麥成功並已培育出７個品種的基礎上，白城市委、市政府已提出“把白城建成中國燕麥城的發展目標”。

　　國家外國專家局萬學遠局長表示，國家外國專家局要長期支持燕麥項目，並把這一項目列為今年支持“三農”的工作重點之一。從目前有關省市燕麥基地已經建立，配套工程也已啟動，經過深加工的６種燕麥系列產品開始上市的情況來看，燕麥產業具有巨大的潛在市場，已是不爭的事實。

　　中國農業大學農學系副主任、中加荒漠化研究中心常務副主任胡躍高博士指出，荒漠化是地球的“牛皮癬”和“癌症”，我國西部適宜種植燕麥的地區，正是荒漠和沙塵暴的形成地帶，如果今后２０年至３０年內在這一地區的５億畝土地上推廣和種植燕麥，不但可極大改善西部地區的生態環境，還可以每年增加１億噸糧食，使當地農民增加數千億元的收入。如果再加上燕麥的深加工，那麼燕麥產業就大有文章可作了。

　　在寒冷地帶一年收成兩季的大田作物，非燕麥莫屬，而這一重大突破解決了發展畜牧業與破壞生態環境的矛盾，更打破了“鹽鹼地上作物難生長”禁區，使人類對燕麥的認識上升到一個新的高度。中國前駐加拿大大使梅平說，加拿大燕麥品種能在中國落地生根是很多人奉獻的結果，也是中加兩國人民友好的象征。這一項目從一粒種籽開始，到如今已形成有廣泛群體參加的產業，堪稱是中加友好合作的典范。

　　燕麥的市場前景非常好

　　國家外國專家局在全世界范圍內共授予８００多個專家“國家友誼獎”，布羅斯教授是２００４年度這一最高榮譽的獲獎者之一。布羅斯教授、加拿大農業部國際合作高級科學顧問、中加農業科學合作項目執行代表周堅強博士等目前特在北京向萬局長贈送牌匾，以感謝中國外國專家局對這一項目的支持。李兵副局長表示，國家外國專家局在過去５０多年裡曾支持過許多引進項目，但有外國專家向中國外專局送匾還是第一次。為此，萬局長特回贈手書一幅，以表謝意。萬局長的題詞是“發揚白求恩精神、促進中加友好”。

　　布羅斯教授表示：“我非常感謝中國人民和中國政府給予我如此高的榮譽。更為重要的是，已有越來越多的人看到經過深加工的燕麥對人的健康大有益處，常吃燕麥可變成‘超人’。  而中加合作培育的燕麥品種在白城的鹽鹼土質上試種成功，可以說中國燕麥的育種和種植技術已處於世界領先水平，這是中國對世界可持續發展和改善生態環境的一大貢獻，將來完全有可能推廣到其它國家。”

　　曾到吉林田間考察過的國務院參事戴寅教授和楊世基研究員表示，“退耕還草“，草在哪裡？加拿大燕麥專家布羅斯教授為我們提供了一個很好的答案，那就是在我國西部遼闊而又干旱的土地上，在那些至今仍沒有擺脫貧困面貌的地區推廣種植燕麥。燕麥對於荒漠化、中低產田等生態環境比較脆弱的土地，具有良好的適應性和豐產潛能，有生態保護、農牧互促、增產增收、綠色農業和強農富農等效應，並可改善當地生態環境、緩解農業和畜牧業之間的矛盾，有利於農業的可持續發展，具有顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，值得大面積推廣。

　　萬學遠局長要求記者對布羅斯教授和他的“燕麥團隊”事跡，寫一篇很好的報道。但記者在加拿大認識布羅斯教授時他才６７歲，而如今已７６歲的老教授仍認為“自己隻有２９歲”，對這樣一位心地善良、壯心不已的加拿大朋友所做的貢獻，在短短一篇文章中是無法詳盡道出他在９年風雨中走過的不平凡道路的，但老教授在１９９８年聖誕節期間仍在家中用放大鏡數燕麥種子的背影，至今仍深深留在記者的腦海中。白城市農科院的專家學者們烈日下在大田中辛勤耕耘的汗水，也是無法用筆墨來形容的。

　　白城市人民為有布羅斯這樣的加拿大朋友感到驕傲，以擁有“國家燕麥引進與繁育基地”和“中國國家級燕麥標准化示范區”這一國家級項目而感到自豪。

　　白城的燕麥事業剛剛起步，燕麥的故事還沒有說完……（人民網北京２００５年６月２５日電）